ぺぺたま(ぺぺろんちーの×たまご) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小さじ1の塩を入れた1000mlのお湯でパスタを茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、輪切りにした鷹の爪を入れて弱火で加熱。
- 3 ニンニクがフツフツしてきたら、ベーコンとキャベツも入れて加熱。
- 4 バターを入れて溶けたら茹で汁、めんつゆ、ほんだしを加える。
- 5 茹で上がり1分前のパスタを入れてソースと絡める。絡まったらハイミーと塩コショウ、溶き卵を入れて余熱or弱火で卵がトロトロになるまでよくかき混ぜる。
- 6 最後にブラックペッパー、パセリを振りかけて完成。
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