きゅうりの冷製クリーム和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- きゅうり(欧米系の大きいものなら1本) 3本
- りんご(海外の甘味の少ないものなら1個) 1/2個
- 生クリーム 150ml(cc)
- ヨーグルトかクレーム・フレッシュ 125g
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 胡椒 適宜
- ドライパセリ(生のものを刻んでも◎) 大さじ1/2〜1
作り方
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1
きゅうりは皮を剥いて(まだらでも可)薄い輪切りにする。りんごは皮を剥き、銀杏切りに。
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2
ボールにきゅうりを入れ、少し塩をして10分ほど置き、水気を切っておく。(時間がなければやらなくて可)りんごと合わせる。
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3
②に生クリーム150ml、ヨーグルト125g、 オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4、胡椒少々、ドライパセリを入れる。
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4
③をトングなどでよく混ぜて完成。
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5
出来たらすぐ食べられますが、後で食べるなら冷蔵庫へ。翌日も美味しいです♪
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6
※パセリなど、ドライハーブの作り方(電子レンジですぐ出来ます)→ID: 1560016482
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- 料理名
- きゅうりのサラダ
簡単すぎフレンチ
難しそう、敷居が高そうなイメージの？フランス料理ですが、簡単だけど美味しい、フランス家庭料理をフランスから紹介していきます。日本の(海外でも)スーパーなどで買える食材を使って作れるレシピ中心です。★ブログ: https://blog.goo.ne.jp/adam2008 ★YouTube : https://www.youtube.com/c/kantan_fr
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