staub鍋で作るさつま芋ご飯【さつま芋おこわ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は綺麗に洗って、2cmの小口切りにします。

2. 2

   米、もち米、黒米は洗って水気を切っておきます。

3. 3

   ストウブ鍋に、2と水500ccを入れ、1をのせて蓋をして火にかけます。

4. 4

   湯気が出てきたら弱火にし、12分炊きます。

5. 5

   火を止めて10分程度むらして、仕上げに塩少々とごまをふりかけて出来上がりです。