手羽元のマーマレード煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
手羽元に塩コショウ、小麦粉をつけます。
フライパンにオリーブオイルをしき、焼き色をつけます。 -
2
水を入れたら、☆の調味料をフライパンにいれます。
火を弱めて20分〜25分くらい、煮汁がなるなるまで煮詰めていきます。 - 3 お皿に盛って完成です!
きっかけ
マーマレード×しょう油の組み合わせが好きで、手羽元以外にも鶏もも肉、オーブン料理でも相性がよいです(^^)
おいしくなるコツ
しっかり煮詰めることで、味がよく絡みますよ。
- レシピID:1560016055
- 公開日:2021/10/10
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- カテゴリ
- 手羽元オレンジジャム・マーマレード
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nobuco☆2022/09/25 20:54小麦粉がちょっと多かったのですが、美味しく出来ました。
ありがとうございます。
お肉とよく絡む、美味しいおかずです。