カラフルな野菜とさつまいもの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆ごぼうはアルミホイルで皮をこそげ、乱切り
   ◆人参とさつまいも皮つきのまま乱切り
   ◆おくらはへたの角の部分を包丁で削る

2. 2

   ◆調味料★と水を器にいれてレンジ600wで30秒ほど加熱

3. 3

   ◆揚げ油を鍋に2~
   3センチ入れ、さつまいもを入れてから中火で加熱。

4. 4

   ◆さつまいもがかりっとした取り出す。
   ◆その後、ごぼう、人参、おくらの順に素揚げする

5. 5

   ◆4を2のタレに浸す。ときどき上下を混ぜかええて、全体に染み込ませる