お弁当にも!タラのマヨネーズフライ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
タラはお弁当サイズ、または食べやすい大きさなハサミで切る。
1切れを3等分ぐらいが良いですね。 -
2
両面に軽く塩胡椒したら、マヨネーズを塗る。
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3
両面に軽く小麦粉をふる
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4
衣をつける。
パン粉に乾燥パセリ、粉チーズを入れる。
たまごにくぐらせ、パン粉をつけたら、しっかりつくまでひとやすみさせる。 -
5
180度で、カラッとするまで、キツネ色目安に揚げる。
完成
きっかけ
お弁当がお肉に偏りがちなので、定番のお魚メニューです。 マヨネーズやチーズで味付けするので、ソースやタレを持ち歩く必要なし。
おいしくなるコツ
千切りキャベツとパンに挟んでもいいですね!
- レシピID:1560015953
- 公開日:2021/09/27
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