トマト入りのスクランブルエッグ レシピ・作り方

トマト入りのスクランブルエッグ
  • 5分以内
ココcook
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卵を消費したくて作ったレシピなので卵多めです。賞味期限が近かったので、「ふわふわ」という感じではなくしっかり火を通してます。簡単で美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵を溶いて、マヨネーズと塩胡椒を入れて混ぜる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れてすぐに10秒くらいぐるぐるとかき混ぜたら混ぜるのを止めてそのまま様子を見る。
  3. 3 卵が半熟状になってきたら木ベラでさっくりと混ぜつつしっかり火を通す。
  4. 4 3に一口大に切ったトマトとクレイジーソルトを加え、さっと混ぜ合わせたら出来上がり!

きっかけ

卵を消費したくて。

  • レシピID:1560015331
  • 公開日:2021/08/09
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つくったよレポート(1件)

  • ISHIHO
    ISHIHO
    2021/08/12 16:54
    トマト入りのスクランブルエッグ
    マヨネーズがいい感じですね!

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