ガパオ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを薄くスライスする。

2. 2

   ズッキーニをいちょう切りにする。

3. 3

   ピーマンとパプリカを1センチほどの角切りにする。

4. 4

   セロリを細かく刻む。お好みですが、葉っぱも一緒に刻むと香りが良くなります。

5. 5

   熱したフライパンに油をひき、ニンニクを炒める。

6. 6

   ニンニクの香りが立ってきたら、切った野菜を入れて炒める。

7. 7

   ズッキーニに火が通ってきたら、鶏ひき肉を入れてさらに炒める。

8. 8

   鶏ひき肉に火が通ったら、▲を入れて味を整えたら完成。