簡単作り置き☆牛肉とナスのトマト煮 レシピ・作り方

簡単作り置き☆牛肉とナスのトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
chapio
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ワインなどは必要なし!プルコギのたれでフルーティーにコクを出した、簡単トマト煮です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスは乱切りに、トマトはざく切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉を焼いていきます。
  3. 3 焼き色がついたら、トマト、ナスを加えて軽く炒め、酒を加えて蓋をし、野菜から出る水分で煮込みます。
  4. 4 牛肉の中まで火が通り、水分が少なくなったら、プルコギのたれを加えて混ぜたら出来上がり!

きっかけ

トマトをもらったので^ ^

おいしくなるコツ

トマトの味と香りをひき立てるために、たれは少なめでOKです!

  • レシピID:1560014701
  • 公開日:2021/06/08
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カテゴリ
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