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厚揚げとキャベツとピーマンの味噌マヨ炒め レシピ・作り方

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まゆもかちん
時短で作る簡単レシピです!

材料(2人分)

厚揚げ
2枚
キャベツ
約100g
ピーマン
2個
ごま油
小1
★みそ
大1
★マヨネーズ
大1
★めんつゆ(2倍濃縮)
大1
★さとう
小1
★酒
小1
ひとつまみ
こしょう
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    厚揚げは、1㌢の厚さに切る。キャベツは、4㌢大に切る。ピーマンは、種を取り除き乱切り。
  2. 2
    ★印は、合わせておく。
  3. 3
    フライパンに、ごま油を中火で熱し、厚揚げを加えて軽く炒めたら、キャベツ、ピーマンを加え、塩、こしょうをふり、さらに炒め、野菜がしんなりしたら手順2の★印を加えて煮絡めて、完成!

おいしくなるコツ

★印の調味料を加えたら、なるべく短時間で野菜の水分が出ないようにするのがポイント! 厚揚げの代わりに、豚肉でもOK!

きっかけ

厚揚げで、おかず一品を作りました。

公開日:2021/04/18

関連情報

カテゴリ
キャベツ300円前後の節約料理5分以内の簡単料理厚揚げピーマン

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まゆもかちん ご覧頂きありがとうございます(^^) 簡単!時短!美味しく!作る事が大好き! 食べる事も〜大好き!

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