ネギ味噌きのこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まいたけは根元を切り、手でほぐす。しめじは石づきを切り取り小房に分ける。ネギは小口切り。
   ★印は混ぜ合わせおく。

2. 2

   フライパンに、中火で熱しごま油を入れ手順１のまいたけ、しめじを入れ香りが立つまで炒める。

3. 3

   手順２を弱火にし、混ぜ合わせおいた★印を加えて炒め煮する。

4. 4

   手順３がしんなりしたら、手順１のネギを加えて炒め合わせ、汁気がなくなる直前で火を止めて、完成！