オリゴ糖でレモン漬け レシピ・作り方
材料（レモン2個分人分）
- レモン 2個
- オリゴ糖 130g
- 重曹 大さじ1
作り方
-
1
重曹大さじ1をボールにいれ、水を500mlくらい入れて、レモンを入れる（1分程度）
レモンの皮についた汚れなどを落として流水でよくそそぐ -
2
レモンをスライスして、殺菌消毒した瓶にいれる
その上からオリゴ糖を入れる
今日はレモン2つ（170g）にオリゴ糖は130g入れました
瓶は密閉できるものを使い、常温に置いておく -
3
1日目です
-
4
2日目 完成です
レモンの果汁が出て美味しそうになりました
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