冷凍梅で、梅ジュース✨疲れに効きます！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 殺菌消毒した瓶に、リキュール酒を入れて全体に回しかける
   瓶に満遍なくかかったら、リキュール酒は捨てる
   
   冷凍梅と氷砂糖を交互に入れりんご酢を入れて蓋をする

   

2. 2 二日目、だいぶ氷砂糖が溶けています

   

3. 3 3日目、氷砂糖はほとんどなくなりました

   

4. 4 2週間後、しっかりとエキスがでてきました
   梅は、ぷっくりとしているものもあれば、シワシワになってきているでてきました

   

5. 5 1ヶ月くらいつけておくと、梅はほとんどしわしわになってきます
   それを過ぎてもつけ続けると、再びエキスを吸ってぷっくりとしてきます
   
   今回は梅も食べたいので、2週間であげました
6. 6 煮沸した瓶にうつし、冷蔵庫で保存します
   密閉されていて雑菌もない状態なら1年くらい保つそうですが、3ヶ月を目安にお飲みください