鳥胸肉のサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鳥胸肉に小さじ1（分量外）の塩を振り揉んで、10分程度おいておく
10分おいたら、出てきた水分を拭き取る -
2
鍋に水400〜500cc（鳥胸肉が浸るくらい）を入れ火をかける
沸騰したら鳥胸肉をいれて、15分くらい茹でる -
3
鳥胸肉に火が通ったら、鍋からあげ粗熱をとり、食べやすい大きさにさく
茹で汁は、スープで美味しくいただけるのでとっておく -
4
もやしは、耐熱皿に入れて軽くラップして2分半加熱する
きゅうりとパプリカは千切りに、ミニトマトは半分に切る -
5
※の調味料を混ぜあわせておく
鳥胸肉と野菜を※の調味料で和える
塩こしょうで味を整え、ごま油を加えて混ぜれば完成
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