簡単厚揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げを食べやすい大きさにきる
3〜4cm角に切りました
キッチンペーパーで軽く油を拭き取る
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2
お鍋に水1カップを入れ
めんつゆ・白だしを加える
そこに厚揚げを入れて弱めの中火で7〜8分煮る
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3
厚揚げを取り出し、残っているお汁に小松菜の茎から入れていく
茎がしんなりしたら、葉の部分も加え1分程したら火をとめる
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4
先に取り出した厚揚げと一緒に小松菜を保存容器に入れ、お汁に浸して冷ます
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冷めると味がしみて、より美味しいです