材料（4人分）
- 真鯛切身
- 4切
- ゆずジャム
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★しょうゆ
- 大さじ3
- ★砂糖
- 小さじ2
- 水
- 300ml
作り方
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- 1
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- 材料を用意します
ゆずジャムは
レシピid:1560012254
を検索して下さい
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- 2
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- 鍋に水を入れます
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- 3
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- ★の調味料を入れます
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- 4
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- 真鯛とゆずジャムを入れ火にかけます
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- 5
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- 落し蓋をして１０分くらい煮ます
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- 6
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- 時々、真鯛の様子を見ながら煮えたら完成です
おいしくなるコツ
生姜の代わりにゆずの風味も味わってみて下さい
きっかけ
ゆずジャムを作ったので、生姜の代わりに使ってみようと思い作ってみたら、意外に美味しかったです(^-^)
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ほのかにゆずの香りがして美味しいです(^-^)