肉厚ジューシーなメンチカツバーガー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに合挽き肉、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、牛乳、醤油を入れ、よくこねる。

2. 2

   肉ダネを4等分し、丸める。

3. 3

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け、平らに成形する。

4. 4

   180℃の油で、3分程揚げたら、裏返し、火を170℃にして、あと3分揚げる。

5. 5

   バンズパンをトースターで軽く焼き、マヨネーズ、和からしを塗る。

6. 6

   キャベツの千切りをのせ、メンチカツをのせたら、中濃ソースをまわしかけ、パンをのせて、出来上がり！