とりもも肉と野菜のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり肉を食べやすい大きさに切って、食品用ポリ袋に入れ、★の調味料を入れて下味をつけます。30分以上漬け込むと良いです。

2. 2

   人参、玉ねぎは皮をむいて半月切りに。じゃがいもは皮をむいて一口大に切って耐熱皿に入れて、500Wの電子レンジで3分加熱します。

3. 3

   ブロッコリーも食べやすい大きさに切っておきます。
   チーズはお好みでお使い下さい。なくても美味しいです。
   とろけるタイプのものをお使い下さい。

4. 4

   天板にオリーブオイルを塗り、野菜から並べていきます。
   彩りを考えて並べると見栄えが良いです。
   肉は野菜の間にねじこんで配置し、最後にチーズをかけます。

5. 5

   お好みで野菜に塩を振っても良いです。私は野菜本来の味と肉からしみでる旨味で美味しくなりますので、野菜には味付けはしません。

6. 6

   200度に予熱したオーブンで15分加熱して完成。
   お手持ちのオーブンで温度や時間は調整してください。
   目安はチーズがとけて、焼き目がつくくらいです。