♡豚ひき肉で　チンジャオロース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ミンチに●の料理酒をまぶし、15分程度ねかせる。

2. 2

   じゃがいもは細切りにして、レンジで約4分加熱。

3. 3

   ピーマンと筍も細切りにする。

4. 4

   1の豚ミンチに●の小麦粉をまんべんなくまぶす。

5. 5

   フライパンにごま油をひき、中火で豚ミンチに軽く焼き色がつくまで炒める。

6. 6

   2のじゃがいもと3のピーマン、たけのこを加え火が通るまで炒める。
   
   ※じゃがいもは先に過熱しているので、火を通し過ぎるとつぶれて食感がなくなるので注意。

7. 7

   ★の調味料を加え全体に絡めて出来上がり。