ボデガカップで　お祝いに　華やかカップ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すし酢を混ぜ合わせ、酢飯を1.5合分準備します。

2. 2

   卵→錦糸卵に。
   キュウリは細切りにして塩でもんでおきます。

3. 3

   カップの下から1/3程度まで酢飯を均等に詰めます。

4. 4

   しっかり水切りしたキュウリと、錦糸卵をのせます。

5. 5

   さらに残りの酢飯を均等に詰めていきます。表面が平になるようにすると、この後のトッピングがしやすくなります。

6. 6

   大葉、錦糸卵をベースにします。

7. 7

   お刺身は2枚組み合わせて、お花のように巻きます。

8. 8

   アボガドは半分にカットしたら薄めにスライスします。

9. 9

   アボガドもお花のように並べていきます。

10. 10

    お刺身を置いて、イクラを散らすと美しく仕上がります。

11. 11

    ミニトマトやエビなど、お好みにアレンジしてください。
    見た目も華やかなカップ寿司の完成です。