ボデガカップで　お祝いに　華やかカップ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 すし酢を混ぜ合わせ、酢飯を1.5合分準備します。

   

2. 2 卵→錦糸卵に。
   キュウリは細切りにして塩でもんでおきます。

   

3. 3 カップの下から1/3程度まで酢飯を均等に詰めます。

   

4. 4 しっかり水切りしたキュウリと、錦糸卵をのせます。

   

5. 5 さらに残りの酢飯を均等に詰めていきます。表面が平になるようにすると、この後のトッピングがしやすくなります。

   

6. 6 大葉、錦糸卵をベースにします。

   

7. 7 お刺身は2枚組み合わせて、お花のように巻きます。

   

8. 8 アボガドは半分にカットしたら薄めにスライスします。

   

9. 9 アボガドもお花のように並べていきます。

   

10. 10 お刺身を置いて、イクラを散らすと美しく仕上がります。

    

11. 11 ミニトマトやエビなど、お好みにアレンジしてください。
    見た目も華やかなカップ寿司の完成です。