ホットプレートで、チーズの羽根！変わり種餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■キムチ＆山芋
   山芋は小さめの短冊切りにしておきます。

2. 2

   ■納豆＆エノキ＆大葉
   エノキは、みじん切り、大葉は千切りにして、納豆と混ぜておきます。

3. 3

   ■カレー＆おからパウダー
   カレーとおからパウダーをしっかり混ぜておきます。

4. 4

   ■豆苗＆ベーコン＆チーズ
   豆苗は根本を切っておきます。ベーコンは、半分に切ります。

5. 5

   それぞれの具を包んでいきます。
   味によって包み方を変えてみました。

6. 6

   薄く油をひいて、豆苗餃子の以外を並べて、焼き目をつけていきます。

7. 7

   チーズで餃子の羽を作ります。とろけるチーズを全体にたっぷりまわしかけます。

8. 8

   水を入れて、蓋をします。4～5分蒸し焼きにします。

9. 9

   最後に、蓋をあけて水分を飛ばしたら完成です。

10. 10

    裏返すとチーズがカリカリの羽根になっていれば完成です。
    お好みで醤油、マヨネーズ、ラー油をかけてどうぞ。

11. 11

    豆苗は、餃子の皮に、ベーコン、豆苗、チーズを順にのせ巻きます。
    焼き目をつけて蒸し焼きで完成です。