まいたけとえのきの中華スープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 まいたけはほぐして、えのきは石付き部分を切り落とし、半分の長さに切って鍋に入れる。
- 2 水をきのこが隠れるくらい入れ、中火から弱火で一煮立ちさせる。
- 3 酒、中華だし（半練りタイプ。メーカーは自由）、塩を入れて味付けをする。中華だしはメーカーにより、増減させて下さい。
- 4 あとはもう一煮立ちさせたら、鍋の蓋をして火を消して、余熱で放置すれば完成。
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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つくったよレポート（1件）
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rerina2019/02/06 19:55
きのこがあれば、簡単においしいスープが出来るので助かりました♪今度は他のきのこでも作ってみたいと思います。
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