具沢山なけんちん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を鍋に入れる。だし汁は顆粒だしやだしパックを使っても良いです。

2. 2

   里芋、人参は皮をむき、食べやすい大きさに切って鍋に入れ、ネギ、白菜は食べやすい大きさに切って鍋に入れる。

3. 3

   油揚げは細く切って、椎茸も細切りにし、鍋に入れ、中火から弱火で10分程度加熱し、鍋の蓋をして、余熱で10分程度おく。

4. 4

   食べる直前に味噌をといて、完成。