【糖質オフ】プチトマトとムネ肉の塩炒め☆ レシピ・作り方

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hr.vivid
罪悪感フリーでお肉を満喫♡

材料(2人分)

鶏むね肉
1/2枚
キャベツ
3枚
プチトマト
7個
小さじ1
塩コショウ
ひとふり
5〜7ふり

作り方

  1. 1
    ・ムネ肉をひと口大にカット。
    ・キャベツを1㎝角にカット。
  2. 2
    ・油を熱したフライパンでムネ肉を炒める。
    ※中火で焼き色を付ける。2分程度。
    ・9割がた火が通ったら、塩コショウをひとふり。
    ※ここでほぼ火を通しておくイメージです。
  3. 3
    ・キャベツとプチトマトを入れる。
    ※中火で1分程度炒める。
    ・仕上げに塩をふって味を整える。
  4. 4
    ・器に盛って完成♪

おいしくなるコツ

キャベツはシャキシャキ感があった方が美味しいので、あまり炒め過ぎないように。キャベツとトマトから汁気が出るので塩味×汁気で絶妙です!

きっかけ

肉×キャベツ×塩。 鉄板方式からのアレンジメニュー♡

公開日:2018/10/14

関連情報

カテゴリ
キャベツ糖質制限・低糖質ヘルシーワンプレートトマト全般鶏むね肉

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