夏休みのお昼ごはん☆簡単オムライス レシピ・作り方

夏休みのお昼ごはん☆簡単オムライス
  • 約15分
  • 500円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
卵で包まず、乗せるだけだから、子どもでも作れます!夏休み、お子さんと一緒に楽しく作ってくださいな☆

材料(2人分)

  • 白米 1.5合
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ロースハム 2枚
  • バター 10g
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1/2
  • 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • ケチャップ(かける用) 適宜

作り方

  1. 1 ピーマン、玉ねぎをみじん切りし、ロースハムは、1cm角に切る。
  2. 2 バター5gをフライパンに溶かし、玉ねぎ、ピーマン、ロースハムを炒める。
  3. 3 1分程で、温めた白米を加え、更に炒める。
  4. 4 ケチャップ、コンソメ、醤油、塩コショウをし、炒め合わせたら、お皿に盛る。
  5. 5 ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えたら、よく混ぜる。
  6. 6 別のフライパンに残りのバターを溶かし、卵を流し入れる。
  7. 7 フライパンを揺すりながら、菜箸で、卵をかき混ぜながら焼く。
  8. 8 弱火にしたら、フライパンの手前に卵を寄せて、半月状にする。
  9. 9 ケチャップライスの上に卵を乗せ、お好みでケチャップをかけて、出来上がり!

きっかけ

夏休みのランチに♪

おいしくなるコツ

卵は、形をととのえなくてもOK! ふんわりのせてください!

  • レシピID:1560011194
  • 公開日:2018/08/13
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カテゴリ
オムライス昼食の献立(昼ごはん)ごはんのおもてなし料理
関連キーワード
ランチ お昼ごはん 子どもも作れる 卵料理
料理名
オムライス
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