子どもも大好き！バターてりやき大根ステーキ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- ６㎝
- バター
- 10㌘
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 大根を約１㎝の輪切りにしてすっとはしが通るくらいまで、水から煮る。
-
- 2
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- 煮えたら、フライパンにバターを入れて中火で大根の両面を少し焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
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- 砂糖、醤油、酒、みりんを混ぜ合わせたものを入れて少し煮詰まるまで焼く。
-
- 4
-
- 焦げる前に火をとめてお皿に盛り付けてできあがり！
おいしくなるコツ
調味料を入れたら焦げないように気をつけて下さい。
きっかけ
子どもでもパクパク食べられる味付けにしました。大根が少しだけ余ったときにもさっと１品できあがります。
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