朝ごはんにも♪里いものミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を小さくサイコロ状に切る。
- 2 ベーコンは、1cm幅に切る。
- 3 鍋にオリーブオイルを引き、すりおろしニンニクを加え、ベーコンを炒める。
- 4 里いも、玉ねぎ、にんじん、大根を加えて、更に1分程炒める。
- 5 鍋にトマト缶、トマトケチャップを加える。
- 6 水、コンソメを加えて、ひと煮立ちさせる。
- 7 白菜、大根葉を加えて、中火にし、20分程煮込む。
- 8 仕上げに醤油を加えて、2分程煮込んだら、出来上がり！
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- カテゴリ
- ミネストローネ
- 料理名
- トマトスープ
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