忙しい朝はフライパンひとつで！鶏の照り焼き弁当☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (前日にやっておくこと)
   卵を茹でておく。
   鶏もも肉を一口大に切っておく。
   しし唐辛子の種を取っておく。
   舞茸の石突を取っておく。
   人参を花型に抜いておく。

2. 2

   熱したフライパンで鶏もも肉を焼く(油は引かない)

3. 3

   両面こんがりさせたら、しし唐辛子を焼き、めんつゆ、砂糖、料理酒、生姜、水を加える。

4. 4

   沸騰したら、ゆで卵、舞茸とニンジンを加え、蓋をして中火で煮詰める。

5. 5

   お弁当箱に白米を盛り、煮詰めた鶏もも肉、舞茸、しし唐辛子をのせ、ニンジンとスライスしたゆで卵ものせる。

6. 6

   端に紅しょうがを添えて、出来上がり！