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レシピ詳細
とっても簡単☆冷や汁そうめん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆず茶55
夏休みのお昼にぴったりです(^-^)
材料(2人分)
そうめん
200g
きゅうり
1本
豆腐
160g
A
味噌
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
水
200ml
すりごま
小さじ2
作り方
1
そうめんは表示時間通りゆでます。茹で上がったら流水にとり、冷たくなったらザルに上げます。
2
Aを混ぜ合わせます。
3
きゅうりは薄切りにし、塩もみして水気を切ります。
4
器にそうめんを盛り、3のきゅうりをのせます。豆腐を手でくずしながら加え、Aをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そうめんも、つゆも、しっかり冷やしましう♪
きっかけ
田舎味噌をたくさんいただいたので、夏にぴったりな味噌料理を作ろうと思って。
公開日:2016/07/22
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関連キーワード
冷や汁
味噌
そうめん
簡単
料理名
冷や汁風そうめん
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ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
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