とっても簡単☆冷や汁そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん 200g
- きゅうり 1本
- 豆腐 160g
- A
- 味噌 大さじ2
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 水 200ml
- すりごま 小さじ2
作り方
-
1
そうめんは表示時間通りゆでます。茹で上がったら流水にとり、冷たくなったらザルに上げます。
- 2 Aを混ぜ合わせます。
-
3
きゅうりは薄切りにし、塩もみして水気を切ります。
- 4 器にそうめんを盛り、3のきゅうりをのせます。豆腐を手でくずしながら加え、Aをかけます。
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- 冷や汁風そうめん
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