夏バテ防止☆鶏肉のカレーマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ルクエに鶏胸肉を入れ、塩と酒をふりかけて、1000wのレンジに5〜6分かけて蒸し鶏を作ります。
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2
蒸し鶏の粗熱が取れたら、千切りにします。
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3
胡瓜と人参は千切りにして、塩揉みをし、十分に水分を取ります。
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4
マリネ液を作ります。
ボールにカレー粉とサラダ油を入れて混ぜ合わせます。
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5
4に酢、砂糖、醤油の順で加え、混ぜ合わせます。
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6
5に2の蒸し鶏と3の胡瓜と人参を加えます。
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7
混ぜ合わせます。
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8
器に盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- カレーマリネ
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ビールのアテにもピッタリです( ^ω^ )