主人が食べて安心！糖質オフ！おからでいなり寿司レシピ・作り方

Name: 主人が食べて安心！糖質オフ！おから で いなり寿司
Total time: 30 min
Yield: ３～５
Ingredients: ・・・一人前 約２００円・・・; ごはん 200g; おから 200g; 調理済 お揚げ 1/2を 16枚; 塩 小さじ1/4; お酢 大さじ1; 卵白 8個分; 卵黄 薄焼き玉子にし飾付けに使いました。 4個分; 卵黄 (残り4個はみりんしょうゆ漬け) 4個分; しょうゆ 卵黄４個分 小さじ1; みりん 卵黄４個分 大さじ１; 数の子1/2（薄さ２ｍｍ×3ｃｍ） ５枚; 紅しょうが（薄さ２ｍｍ×2ｃｍ） ５枚; でんぶ 小さじ1; きゅうり薄さ2ｍｍ×５ｃｍ斜め切りの半分 1/2ｻｲｽﾞ ６枚; ミニ きゅうり（5ｍｍ×4ｃｍ） ５本; パセリ 飾りに １つまみ

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約30分
300円前後

シャンテマリー

主人が稲荷寿司が大好きで
ご飯/おから１：１の割合なので糖質ダウン！
安心して食べさせる事をが出来ました。

材料（３～５人分）

・・・一人前約２００円・・・

ごはん: 200g

おから: 200g

調理済お揚げ: 1/2を 16枚

塩: 小さじ1/4

お酢: 大さじ1

卵白: 8個分

卵黄　薄焼き玉子にし飾付けに使いました。: 4個分

卵黄 (残り4個はみりんしょうゆ漬け): 4個分

しょうゆ　卵黄４個分: 小さじ1

みりん　　卵黄４個分: 大さじ１

数の子1/2（薄さ２ｍｍ×3ｃｍ）: ５枚

紅しょうが（薄さ２ｍｍ×2ｃｍ）: ５枚

でんぶ: 小さじ1

きゅうり薄さ2ｍｍ×５ｃｍ斜め切りの半分: 1/2ｻｲｽﾞ６枚

ミニきゅうり（5ｍｍ×4ｃｍ）: ５本

パセリ　飾りに: １つまみ

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作り方

1

おからと卵白を混ぜ合わせる
2

フライパンに油回し入れおからを
水分をよく飛ばす感じでよく炒る
3

炒ったおからとご飯を混ぜ合わせる
4

調理済の揚げに
詰めます
ご飯に味付けは
しないのでお揚げの
煮汁はタップリ！
付けて下さいね。
5

揚げの部分だけにお酢を塗る
ご飯には
お酢は入れてないので少し多めに
塗って下さいね。
6

塩２つまみで4個分の卵黄で薄焼き玉子焼く
7

残り４個の卵黄は
しょうゆ小さじ１
みりん　大さじ１
混ぜ合わせ
卵黄４個を入れ
一晩冷蔵庫へ
放置！
朝ご飯にかけたり
納豆に混ぜたり
お好みで食べて下さいね。
8

こんな感じで！
9

こんな感じで！
10

冷めた玉子の端を切り落とし 12枚の
細切りを作る
11

こんな感じで！
12

今回のトッピングは(きゅうり/でんぶ
数の子/紅しょうが)きゅうりを巻いてみました
13

出来上がり！
14

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

主人が稲荷寿司が大好きでこれなら食べて大丈夫！

きっかけ

https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos ⇦(動画レシピ) 詰め物には味にがつけて無いので揚げの煮汁はタップリ付けた状態でお酢はお好みで！

公開日：2016/06/26

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このレシピを作ったユーザ

シャンテマリーこんにちは食べる事や料理を作る事が大好きです。美味しく出来たレシピを紹介します。皆さんのつくったよレポートやコメントお待ちしてます。m(__)m （動画レシピ）⤵　参考にご視聴ください。 https://www.youtube.com/channel/UCd0NnvHZdWuH6W1SZ735YCQ/videos