無発酵！簡単おからパウダー入りカレーグリッシーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油、水以外の材料をボウルに入れ、ヘラ等でぐるぐるかき混ぜる。
2. 2 油と水を入れて、ヘラ等で混ぜる。
3. 3 粉気が無くなり、ひとまとまりになった状態で、ボウルから出してほ手で捏ねる。
4. 4 捏ねムラが無くなった事を確認して、ラップで包み約15分休ませる。
5. 5 24cm×20cm角位の長方形に伸ばす。
6. 6 スケッパーや包丁等を使って、細く均一に棒状に分割する。
7. 7 天板に乗せ、生地どうしがくっつかない様に並べていく。（この生地量ですと、天板２枚が調度良いです。天板１枚の方が良いのなら全ての材料を半分にする。）
8. 8 オーブンを余熱し、200℃で15〜20分焼く。（オーブンによりクセがあるので、焼き時間は要調整）
9. 9 焼きあがったら、直ぐに取り出さずに自然に冷めるまで、中に放置する。