コンソメ味！豆腐入りチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、胸肉、豆腐を４等分にしてフープロに入れる。鶏ガラ、塩コショウ、つなぎの薄力粉を入れてなめらかになるまで回す。

2. 2

   １のタネをスプーンですくい衣用の薄力粉をまぶす、まぶした順に暖めた油に投入（今回はミニフライパンです）

3. 3

   はじめは中火→中弱火にして返しながら狐色になるまで揚げる。

4. 4

   ナゲットがプックリしたらキッチンペーパーにあげて粗熱をとる。全て揚げる

5. 5

   少し冷めたら袋に入れ、コンソメを指ですり潰しながら入れ、シャカシャカ振る。