揚げない 焼きコロッケ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛肉をこまかくきざむ。玉ねぎはみじん切りする
- 2 ジャガイモは皮をむいて茹でて、水分を飛ばしてマッシャーでつぶす。
- 3 玉ねぎを炒め透き通ったら、牛肉と塩コショウを加えよく炒める
- 4 ジャガイモに炒めた玉ねぎと牛肉を加えよく混ぜる
- 5 8等分して丸め、熱したフライパンに油をしき焼く。片面が焼けたら再び油をしき、反対面も焦げ目がつくまで焼く
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- カテゴリ
- ポテトコロッケ
- 料理名
- コロッケ
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