おつまみに♪安くてウマイ☆イカげそ揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- イカげそ ４杯分
- すりおろし生姜 小さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 片栗粉 大さじ２
作り方
- 1 イカげそを一口大にぶつ切りする。
- 2 ポリ袋にイカげそを入れ、醤油、料理酒、砂糖、すりおろし生姜を入れ、よく揉み込む。
- 3 ５分ほど味を漬け込む。
- 4 漬け込んだら、余分な水分をキッチンペーパーでふき取り、ポリ袋の中に片栗粉を加え、良く混ぜる。
- 5 １８０℃に熱した油で、カリッとするまで、３分ほど揚げて、出来上がり！
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- げそ揚げ
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