HMでオレオヨーグルトチョコマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- プレーンヨーグルト 100cc
- バター 100g
- オレオクッキー 6枚
- ミルクチョコ 30g
- スイートチョコ 20g
作り方
-
1
バターを常温にする。
600wレンジで30〜40秒でもOK。
卵は溶いておく。
オーブンは180度の予熱にセットする。 -
2
バターをよく混ぜてから、溶き卵をゆっくり混ぜ合わせる。
分離しないように気をつける。 -
3
プレーンヨーグルトを入れてホットケーキミックスを入れてザックリ混ぜ合わせる。
最後にスイートチョコを入れる。 -
4
マフィンカップに7分目くらいを目安に生地を入れたら、半分に割ったオレオクッキーをザクザクと差し込む。
半分くらいを差し込むようにする。 -
5
180度のオーブンで25分焼いたら、完成。
溢れそうで本当に見た目の美味しさをそそります。 -
6
※アレンジです※
※昔ミスドでチーズマフィンが美味しかったので家にあるピザ用にチーズにチェダーチーズをのせて上には粉チーズをふりかけて焼いてみました。
美味しいです。 - 7 ヨーグルトチーズ3種マフィンの焼き上がりはこんな感じです。
きっかけ
残ったオレオクッキーとヨーグルトを消費したくて合わせてみました。簡単に作れるマフィンは本当にちょっとしたプレゼントにもなり喜ばれます。
おいしくなるコツ
バターを滑らかに混ぜ合わせることがポイント。あとはザクザクお好みの具材で色々アレンジできてホットケーキミックスは本当に便利です。
- レシピID:1560008576
- 公開日:2014/09/26
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
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