どんな料理にも合う合う♪ 肉味噌レシピ・作り方

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ひき肉買ったら肉味噌を作ろう！
冷凍保存しておけばいつでも使えます。

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

豚ひき肉: 500g

にんにく（チューブでOK）: 大さじ1

生姜（チューブでOK）: 大さじ1

味噌: 大さじ2

酒: 大さじ1

塩・コショウ: 少々

みりん: 大さじ1

豆板醤: お好みで

作り方

1

フライパンを中火〜強火にかけ、ひき肉と生姜とにんにくを炒める。
2

ひき肉に火が通ったら味噌以外の調味料を入れて汁気がなくなるまで弱火で炒める。
3

最後に味噌を加え（お好みで豆板醤も）炒め合わせたら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひき肉が激安なので…

公開日：2014/07/14

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関連情報

カテゴリ: 豚ひき肉味噌

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 4 件）

2015/05/18 18:32

ご飯や温野菜・豆腐など、何にでもよく合い、とっても美味しくいただきました！肉味噌は万能ですね(^-^)vごちそうさまでした♪

しゅうくりいむ。

あら！美味しそ〜ヽ(♡ ω、♡)ノ肉味噌を色んな料理に活躍させてくださいね。作っていただいてありがとうございます♪

2014/11/29 13:13

こんにちわ♪500gタップリ作りました。タッパに入れて、保存しておきました。これから色々なお料理に使いたいと思います (^_^) ごちそう様でした〜♥

まめもにお

いっぱい作ってくれたんですね！色んな料理に使って下さいね☆ありがとうございました ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪感謝！

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