山椒が決め手！手作りチャーシュー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉をフライパンで焼き、表面にしっかり焼き色を付ける。

2. 2

   小さめの鍋に調味料と水、山椒の実を入れ、強火にかける。

3. 3

   豚ヒレ肉とゆで卵を鍋に加える。

4. 4

   落し蓋（アルミホイルでＯＫ）をし、強火で５分程煮たら、弱めの中火にし、更に２０分程煮る。

5. 5

   一旦、火を止め、ゆっくり味が染みるのを待って、出来上がり！