コンビーフとじゃがいものパテ レシピ・作り方
材料（４人分）
- コンビーフ １００ｇ
- ジャガイモ ３００ｇ
- パセリのみじん切り 大１
- バター 大２
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 ジャガイモは皮ごと茹でるので、たわしなどで、良く洗う。鍋に、じゃがいも、かぶるくらいの水を加え、中火で竹串がすっと通るまで、４０～５０分ほどゆでる。
- 2 ①の粗熱をとり、温かさを感じるうちに、皮をむき、ボールに入れ、マッシャー（無ければすりこぎなどで）つぶし、バター・塩コショウを入れ、更に、つぶしなめらかにする。
- 3 ②に、くずしたコンビーフ・パセリのみじん切りを入れ、良く混ぜて出来上がり。バゲットなどにつけていただく。
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- カテゴリ
- じゃがいも
ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
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