おうちで簡単エスニック!ナシゴレン レシピ・作り方

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☆★みぃこ★☆♪
とにかく簡単!
みんながつくった数 9

材料(2人分)

にんにく
小さじ1
ご飯
お茶碗2杯分
ひき肉(お好みで、鶏でも豚でも牛でも)
100g
たまねぎ
半分
シーフードミックス
70g
ガラムマサラ
小さじ2分の1
ケチャップ
大匙1
オイスターソース
大匙1
カイエンペッパー又は一味唐辛子
小さじ2分の1
しょうゆ・お酢
各小さじ1
砂糖
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    まず、みじん切りにしたにんにくとたまねぎを、熱したフライパンに入れ、油(分量外)で炒めます。たまねぎが透明になるまで。
  2. 2
    ひき肉とシーフードミックスを加え、火が通ったらご飯を入れて炒めます。
  3. 3
    調味料は全て混ぜ合わせてから、2のフライパンにいれ、水気が飛んでしまうまで炒めます。
  4. 4
    お好みで卵を添えてもりつけ完成^^
    簡単エスニックです。

おいしくなるコツ

水分をしっかり飛ばすこと! お子様や辛味の苦手な方は、カイエンペッパーではなくチリパウダーを利用しても良いと思います。

きっかけ

簡単にエスニック料理が食べたかったので

公開日:2014/03/31

関連情報

カテゴリ
ナシゴレン
関連キーワード
ガラムマサラ エスニック ナシゴレン ライス
料理名
ナシゴレン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2024/01/28 20:32
むちゃくちゃおいしくできました。(^-^)v 生エビもいれました
じょんのまま
2021/03/14 11:29
ごちそうさまでした!!
うり2215

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