簡単！ごまの香りが美味しい◎ゴマおはぎ レシピ・作り方
材料（４人分）
- もち米 ３合
- すりごま 大さじ５
- 砂糖 大さじ３
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 もち米を研いで、３０～４０分水に漬けておく。
-
2
炊飯器にもち米を入れ、もち米の水位で、炊く。
（普通のお米より、少ないお水で炊くｶﾝｼﾞです） - 3 炊き上がったら、スイッチを切って、２０分ほど蒸らす。
- 4 蒸らしている間に、すりごま、砂糖、塩をボウルに入れ、よく混ぜておく。
- 5 すりこぎ棒やマッシャーなどで、炊き上がったもち米を軽くつぶしてから、丸める。（今回は、俵型ですが、丸くてもＯＫ！）
- 6 丸めたら、ごまなどを混ぜたボウルの中に１つずつ入れ、転がしながら、ごまをまぶして、出来上がり！
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- カテゴリ
- おはぎ
- 料理名
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みえ仔2017/03/19 00:21
初めてごまのおはぎを食べました。美味しかったです。
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