簡単！ごまの香りが美味しい◎ゴマおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米を研いで、３０～４０分水に漬けておく。
2. 2 炊飯器にもち米を入れ、もち米の水位で、炊く。
   （普通のお米より、少ないお水で炊くｶﾝｼﾞです）
3. 3 炊き上がったら、スイッチを切って、２０分ほど蒸らす。
4. 4 蒸らしている間に、すりごま、砂糖、塩をボウルに入れ、よく混ぜておく。
5. 5 すりこぎ棒やマッシャーなどで、炊き上がったもち米を軽くつぶしてから、丸める。（今回は、俵型ですが、丸くてもＯＫ！）
6. 6 丸めたら、ごまなどを混ぜたボウルの中に１つずつ入れ、転がしながら、ごまをまぶして、出来上がり！