栄養満点◎ニラ炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニラ、豚コマ肉、長ネギの青い部分を全てみじん切りにする。
- 2 ごま油を敷いたフライパンをよく熱し、みじん切りした具材を炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、温かいご飯と卵を加え、炒め合わせる。
- 4 しっかりと全体を炒め合わせたら、鶏ガラだしを加える。
- 5 鍋肌に醤油を回しかけ、サッと炒め合わせたら、出来上がり!
きっかけ
休日のお昼に作りました!
おいしくなるコツ
炒飯だからといって強火にして焦がすこともあありますが、中火でもしっかり水分を飛ばすことで、パラパラになります!
- レシピID:1560007190
- 公開日:2013/12/10
関連情報
- 料理名
- 炒飯
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xmickyx2023/05/29 09:42子供も食べてくれました(^^)
ありがとうございます♡