ホワイトソースいらずのパングラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ウインナーはスライス、しめじはいしづきを取ってほぐします。
- 2 フライパンにバターを溶かし、１を炒めます。
- 3 火が通ったら、小麦粉を振りいれ、ダマにならないように手早く混ぜます。（焦がさないよう、火加減注意！）
- 4 牛乳を追加して、お好みの固さに伸ばします。
- 5 塩コショウ、コンソメで調味し、耐熱皿に入れます。
- 6 食パンをちぎって乗せ、チーズを乗せて、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。
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バターが無ければマーガリンで可。