remake♡パパッとできる♪海老フライ丼 レシピ・作り方

remake♡パパッとできる♪海老フライ丼
  • 約10分
ゆず茶55
ゆず茶55
残った海老フライをremake♡
昆布しょうゆがポイントです!

材料(1人分)

  • 海老フライ 大2本
  • たまねぎ 1/4個
  • エリンギ 小1本
  • 2個
  • ☆だし汁 大さじ3
  • ☆鮮度の一滴 減塩しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 炊き立てご飯 丼1膳分
  • 刻みのり 適量

作り方

  1. 1 たまねぎは薄切りに、エリンギは縦に薄切りにします。
  2. 2 小さめのフライパンに①、☆の調味料を入れ、中火にかけます。
  3. 3 煮立ってきたら海老フライをのせて弱火にし、3分ほど煮込みます。
  4. 4 ③に割りほぐした卵を回しかけ、蓋をして1分ほど加熱します。
  5. 5 丼ぶりに炊き立てご飯をよそい、④をのせます。(形が崩れないようにそっとフライパンを滑らせながらのせます。)
  6. 6 刻みのりを散らします。

きっかけ

海老フライの残りをremake♪

おいしくなるコツ

卵は様子を見ながらお好みの固さになるまで加熱しましょう♪

  • レシピID:1560005968
  • 公開日:2013/04/20
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カテゴリ
玉子丼
関連キーワード
remake 海老フライ しょうゆ
料理名
海老フライ丼
ゆず茶55
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つくったよレポート(1件)

  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2022/02/15 21:32
    remake♡パパッとできる♪海老フライ丼
    エリンギが無かったので椎茸を入れました♪とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

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