簡単おいしい！ねぎとキャベツとにらのごま味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす。
   その間に、キャベツは3～4mmくらいの細切りにしておく。
   にらは3～4等分に、ねぎは3～4cmの斜め切りにしておく。

2. 2

   お湯が沸いてきたら、ねぎは1分ほど、にらとキャベツは20～30秒ほどゆでる。
   すぐに野菜をざるに移し、流水で冷やす。

3. 3

   冷やした野菜は、ぎゅっと絞って、水気を無くしておく。

4. 4

   ボウルに、味噌・砂糖・ごま・顆粒だし（分量はお好みで調整して下さい、ごまをたっぷり入れると美味しいです！）を入れ、味見してよければ、野菜を入れ、よく混ぜて出来上がり！