ヒレ肉で作る！やわらかトンテキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉をまな板の上に並べたら、ラップをかぶせ、麺棒で叩いて、薄くする。

2. 2

   小麦粉を両面まんべんなく付ける。

3. 3

   油を敷いたフライパンを熱し、肉を入れる。

4. 4

   片面２分ほど焼いたら裏返し、もう片面も２分程焼く。

5. 5

   フライパンに肉をいれたまま、醤油・みりん・酒・生姜を入れ、肉に絡ませて、出来上がり！