揚げない大学芋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さつまいもを、乱切りや棒状などお好みのサイズで切ります。
-
2
レンジで3〜4分、竹串がすっと通るくらいまで加熱します。
ゴマとサラダ油以外の調味料を混ぜておく。 -
3
フライパンに油を熱し、さつまいもにこんがりと焼き色をつけます。
焼けたらキッチンペーパーなどで、余分な油を拭き取ります。 - 4 合わせた調味料を回しかけ、煮詰まったところにゴマを混ぜれば出来上がりです。
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